スパイスから作る夏の薬膳カレー講座
リクエストの声が多かった薬膳カレー講座が復活しました。 7月中旬から最高気温を更新する暑い日が続いていますが、こんな暑い日にこそカレーですね！ 美味...
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つま漢 第65回「白虎加人参湯」
今回のつまずかない漢方講座では、これから来たる夏にちょうど良い「白虎加人参湯」をテーマとしました。 生薬解説は知母と石膏。 白虎湯の双璧を成す生薬で...
つま漢 第64回「桂枝去桂枝加白朮茯苓湯」
梅雨の真っ只中なのに、日差しは真夏のような日が続きますね。そんな猛暑にも負けずに集まってくれた生徒さん達。第64回つま漢も暑さを吹き飛ばすかの如く開...
つま漢 第63回「桂枝湯」
第63回つまずかない漢方講座が行われました。会場には10名以上の方が集まりました。今回参加された方々は、学生さんも多く、学ぼうという視線に、こちら側...
薬膳八百屋ファルマルシェが本日よりスマートストア化
漢満堂が運営する「薬膳八百屋ファルマルシェ」は、2021年7月1日(木)より、早朝5：00～14：00、19：00～深夜25：00までの営業を会員制...
世界一の利き酒師に学ぶ！日本酒の利き比べ！
世界一の利き酒師、沼田さんに日本酒の利き比べのレクチャーをしていただきました！
つま漢 第54回「甘露飲」
熟地黄、乾地黄？天門冬に麦門冬？ ちょっと変わってる甘露飲
つま漢 第53回「人参養栄湯」
こんにちは、院長の下山です。10月の漢方講座、今回は「人参養栄湯」とその処方に含まれている「五味子」です。 そして、「上・中・下薬」「君臣佐使」とい...
つま漢 第52回「二朮湯」
こんにちは、漢満堂の下山です。先日行われた「つまづかない漢方講座」はコロナ後初となるオフライン講座でしたが、やはり五感に感じる漢方講座は楽しさも情報...
2軒隣のフレンチレストラン
スタッフの下山です。 今回は、八百屋の隣の隣、「Un de ces jours （アン ド セ ジュール）」のオーナー兼シェフさんが変わってしまうと...
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