ファルマルシェの食育講座第２弾は
韓国の伝統的な発酵調味料「コチュジャン」を作る会です。
前回の手前味噌を作る会も大好評を頂きましたが、今度は作る（仕込む）だけじゃなく、ちょっと他じゃ食べれない本格的なサムゲタンまで食べちゃおう！という趣旨。
しかもたらふく。

今回講師を務めていただくのは
韓食調理技能士でもある宮川昌子先生です。
韓国料理研究家
「韓福善(ハンボクソン)料理学院｣にて学び、韓国の国家資格
｢韓食調理技能士｣を取得。
｢よみうりカルチャー｣薬膳協会、自治体等で、薬膳の考えを取り入れた添加物を使わない優しい味の韓国料理教室を開催。
著書に『いがいとカンタン本格韓国ごはん』(文芸社）
『魔法のたれでらくらく韓国ごはん』（アスペクト）など

ファルマルシェオーナー　漢方治療家の青木（薬剤師・鍼灸師）も薬膳や生薬の解説で入ります。
盛りだくさんの食育講座第２弾に是非ご参加くださいー(^^♪
日時・・・３月２２日（金）18時30分～20時30分
場所・・・薬膳八百屋 ファルマルシェ　（多摩川駅2分）
東京都大田区田園調布1-11-10-101A
参加費・・３８００円
持ち物・・保存容器（300ml程度）、エプロン
参加申し込みはイベントページの参加ボタンを押して、コメントを残してください。
よろしくお願いいたします。